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“家有山楂樹，能娶好媳婦”“家有山楂樹，能成萬元戶”。這是20世紀80年代在輝縣市山區農民中廣為流傳的順口溜兒。作為山區常見的一種果樹，山楂給農民帶來了致富的希望。后來，因為種種原因，山楂并沒有給農民帶來富裕，人們對山楂的關注度也逐漸降低。

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鳳凰山村村民正在晾曬山楂 郭書武 攝

2019年以來，在深入開展脫貧攻堅和鄉村振興過程中，輝縣市將視野轉向山楂，制訂規劃，下決心做大做強輝縣市山楂品牌，帶動山區群眾增收，讓老產業煥發新生機，助力鄉村振興。

山楂樹之戀

11月4日下午，天氣晴朗。

輝縣市郭亮村56歲的姚桂榮和69歲的老伴兒王振河一起在景區內巡視，左臂上的“安全員”紅袖標顯示出他們的職責。

沒事的時候，老兩口也會到兒子辦的農家樂幫忙，農家樂北側，一棵不知道長了多少年的山楂樹矗立著，采摘季節已過，樹上還掛著幾個紅紅的山楂，在秋風中搖曳。

“這些年忙著做旅游生意，顧不上管它了?！闭f著話，姚桂榮看著山楂樹，眼里流露出復雜的情感。

據有關資料記載，輝縣的山楂有300多年的種植歷史，最早的山楂樹是康熙年間從山東引進的，果實鮮紅、..，藥用價值高，被譽為“豫北紅”。20世紀70年代末，輝縣市大力發展山楂樹種植，村民在房前屋后栽得到處都是，成熟期的一棵山楂樹能收500斤山楂果，當時，每斤山楂能賣到1.3元（一個男勞力當時每天才能掙到2.5元），一棵山楂樹結的果子就能賣600多元。

據王振河說，當時，郭亮人依靠山楂的收入，拆了土房子，蓋起石頭房，生活富裕程度甚至超過平原地區的農戶。王振河家也種了不少，每年賣山楂就能收入4000多元。

時任村干部的王振河因忙于工作，耽誤了自己的終身大事，30歲了還沒有找對象。1986年春天，他在《婦女生活》雜志上刊登了一則征婚啟事，他在啟事中說：家有山楂樹，定成萬元戶。

“我看到了他的征婚啟事，也知道他家有山楂樹，就寫信與他聯系?！碑斈?1歲姚桂榮是內蒙古包頭市的一名工人，論年齡、身份、學歷，都比王振河強很多，但是，她仍然不遠千里來到輝縣市郭亮村，自愿嫁給王振河。1988年1月2日的《河南日報》以《“朝陽溝”新傳》為題，介紹了王振河、姚桂榮一家的故事。

山楂樹成就了一段姻緣，也富了一方百姓。山楂讓輝縣市群眾特別是山里的農民早早找到致富之路，有人說，那個時候，山里群眾能蓋得起石頭房，都是山楂的功勞。

山楂的興盛給輝縣市帶來一系列榮譽，“輝縣山楂”被認定為全國農產品地理標志產品，輝縣市成為全國五大山楂產地之一，全國“道地山楂生產基地”“河南省十大中藥材種植基地”等名頭也落到輝縣市頭上，一時間，“輝縣山楂”風光無限。

令人沒有想到的是，山楂帶來的高收入，促使當地的山楂制品企業一哄而起，一些正規的加工廠還好點，很多家庭作坊式的小廠根本不在意產品質量，最終影響了“輝縣山楂”的聲譽，市場上的“輝縣山楂”越來越難銷售。

山楂的興衰也影響著姚桂榮的命運走向。沒有了山楂的收入，一個城市姑娘又干不了繁重的農活，再加上其他事情的影響，最終，她離開郭亮村回到包頭，直到2007年才又回到郭亮村?！奥犝f縣里又開始抓山楂了，咱是不是也管管山楂樹？”姚桂榮轉頭問老伴兒，老伴兒點點頭。

山楂廠之變

輝縣市確實開始下大力氣抓山楂產業了。

在深入開展脫貧攻堅和鄉村振興工作中，輝縣市有關領導和企業家都在重新審視“輝縣山楂”，思考著如何讓“輝縣山楂”涅槃重生，進而在鄉村振興中發揮更大的能量。

一名企業家站出來，他叫施文福。為了深入推進脫貧攻堅和鄉村振興，他在南寨鎮大院村投資1000多萬元建起一個山楂加工廠。

其實，這家企業的母公司在輝縣市孟莊鎮，以生產密封膠為主，與山楂加工根本不搭界。他們為啥要進軍山楂產業呢？施文福說，公司積極響應政府發出的脫貧攻堅“百企幫百村”號召，經過實地考察，認為可以建一個山楂加工企業，幫助大院村群眾脫貧致富。

見過世面的施文福眼界高、心胸廣，建廠之初，他就定下一個原則：不能與輝縣市已經有的山楂糕、山楂條、山楂酒、山楂醋等加工企業同質競爭，要生產附加值更高的產品。

酸甜的山楂能有什么樣的高附加值？施文福說出一種讓人意想不到的產品——從山楂中提取黃酮素，用來做化妝品和面膜，大院村附近出產的山楂具有非常高的黃酮素含量，正是理想的原材料。

當然，要做好山楂產業，作為原材料的山楂必不可少?，F在，人們致富的途徑多，對山楂的依賴沒有過去那么強，企業怎樣保證原材料供給呢？

施文福提供了兩個方案：一是提高山楂的收購價格，最高可以達到目前市場價的1倍，真正讓山區群眾受益，調動他們種植山楂樹的積極性，助力鄉村振興；二是自建山楂種植基地，他計劃在大院村前面那條長達20公里的山溝里種滿山楂樹，建成一條“山楂溝”。

施文福還有一個更大的設想：依托“山楂溝”，可以再打造一座“山楂小鎮”，發展特色旅游業，讓目前已經外出打工或者定居在山外的村民再回來，到時候，整個大院村都能恢復以往的生機。

而這一切都離不開山楂大面積種植和深加工，更離不開企業的自身成長。

山楂業之基

深秋的山坡上，深紅的櫻桃、深黃的樺樹、深綠的冬青錯落有致，南寨鎮鳳凰山村層林盡染，分外妖嬈。

鳳凰山村有82戶183人，360畝耕地，其中60畝種上了山楂樹。村南有一塊1畝大小的土地，立了一個木牌子，上面寫著“山楂種植基地扶貧項目”等字樣，有的長著稀疏的葉子，有的則是“光桿司令”。

村支書郎學軍說：“南寨鎮去年大力號召種山楂，這是當時種上的，成活率達到80%。如果有死的會補種，3年之內保證成活?！?/p>

“我也很想恢復到上世紀80年代輝縣山楂的風光。當時有人說‘家有山楂樹，能成萬元戶’，想一想人均1噸山楂，俺村那時300多口人，是啥概念？”郎學軍很是感慨。這些年山楂產量逐漸下降，還不到當時的十分之一，如今鎮里重提振興山楂產業，讓他又看到了昔日的榮光。

為了支持山楂產業，南寨鎮為全鎮免費提供山楂樹苗，其中僅為鳳凰山村就提供了3400棵。

南寨鎮黨委書記侯玉敏為復興山楂產業，到山西、山東等地考察。他說：“種山楂賣山楂，是第一產業；進行深加工是第二產業；把種山楂與康養、旅游、養生結合起來，是第三產業。產業鏈越延伸，經濟效益越高?！彼又f，“我現在已經與位于大院村的那個企業簽訂了協議，逼著自己想法讓村民多種植山楂樹?！?/p>

包括南寨鎮在內的鄉鎮如薄壁鎮、上八里鎮、黃水鄉、南村鎮、沙窯鄉、拍石頭鄉、洪洲鄉，都在積極落實輝縣市關于加快山楂產業發展的措施。按照產業規劃，輝縣市在管理好現有山楂樹的基礎上，準備再推廣1萬畝山楂，預計村民年收入增加1.8億元。

而作為縣一級政府層面，輝縣市一方面穩住既有產業，如“百泉牌”山楂丸以及山之孕、山里紅、涌泉等6家山楂加工企業，另一方面出臺扶持政策，加大與科研院校、食藥企業合作，以山楂產業為主線，沿著上游（山楂品種選育、規范化種植）、中游（藥物活性提?。?、下游（山楂原料深加工和提取后綜合利用）三個方向發展，做大做強“輝縣山楂”品牌，助力鄉村振興。

去年以來，輝縣市投資1000多萬元在南寨、洪洲、高莊、占城等鄉鎮建設冷庫、冷藏室和烘干房，實現花果錯時銷售，使以山楂為主的太行山百里林果帶經濟成為群眾脫貧致富的主要收入來源。

山楂紅了群山，醉了市場，富了百姓，山楂涅槃重生，讓百姓大步走在脫貧致富、鄉村振興的大道上。

信息來源：新鄉日報

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