零失敗教程教你做不開裂不塌陷的基礎蛋糕卷,美觀又好吃~丨原味瑞士卷(23)

零失敗教程教你做不開裂不塌陷的基礎蛋糕卷,美觀又好吃~丨原味瑞士卷 [好文分享:www.lsolist.com]

【1】打發淡奶油

[原文來自:www.lsolist.com]

淡奶油加入糖粉,用電動打蛋器大約打至9分發,即狀態順滑、能自己立起,不具流動性的狀態。

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